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あんずジャムとルバーブのソース

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この時期はジャムやジュース作りで
大忙しです。



こちらがルバーブ↓
今回はヨーグルトに入れたいので
ジャムではなくソースにしたいと思います。


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信州産のあんず↓
このままでも美味しそう♪


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途中経過の写真がありませんが

できました!
(*^_^*)



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ルバーブのソースは
少し赤ワインも入っています。
ジャムまで煮詰めず
トロッとした状態で火を止めました。


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あんず(アプリコット)ジャムは
紅茶に合いそうな良い香りです
(*˘︶˘*).。.:*♡
売る程はできませんでしたが
夏の朝食のパンに
梅ジャムと交互でお出ししようかと思います。


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by lohengrin1995 | 2019-07-23 14:18 | 自家製ジャム&ジュース