節分のデザート

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昨日は節分でしたね。

サラダは豆のサラダにしました。


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デザートはココア生地のクレープで
恵方巻き風にしました。



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クレープ生地は玉子焼き用の
四角いフライパンで焼いたら
海苔の様に四角くできて良い感じでした♪

生地に溶かしたチョコレートを
薄く塗ってから巻けば
冷えて固まれば形をキープできるし
パリパリとした食感も出せます。




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食べやすく切って盛り付けようか
とも思ったのですが
やはりあえての一本で
(*´∀`)

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by lohengrin1995 | 2018-02-04 20:41 | 夕食